Trong sản xuất công nghiệp, cồn phổ biến có hai dạng: Ethanol và Methanol. Cả hai đều được sản xuất theo phương pháp lên men và chưng cất. Sản phầm Cồn Công ty kinh doanh chủ yếu là Ethanol.
Cồn dược phẩm còn có tên gọi khác là cồn y tế, sản xuất bằng cách lên men các sản phẩm nông nghiệp (sắn, ngô,...) và rỉ đường với mức độ tinh chất và không bị lẫn tạp chất hơn so với cồn công nghiệp.
Là cồn Ethanol đã loại bỏ hầu hết các tạp chất như dầu fusel, andehyd, Acid, Este..có hại cho sức khỏe con người, các tạp chất này không được vượt quá ngưỡng qui định cho phép.
Trong quá trình chưng cất sau khi lên men của nguyên liệu(sắn, ngô, mật rỉ,..), người ta loại bỏ hoàn toàn nước trong ethanol với hàm lượng trên 99.50% nên được gọi là Cồn tuyệt đối 99,5%
Tên gọi: sắn, khoai mì, củ đậu ( theo cách gọi từng địa phương).
Tên gọi khác: Manihot esculenta, cassava, tapioca,...
Sắn tươi sau khi thu hoạch được chế biến thành tinh bột hoạch thành sắn khô để tránh độ tinh bột giảm và tăng khả năng lưu trữ.
TTC IMEX