Đường kính trắng – Refined Standard (RS)
a) Các chỉ tiêu cảm quan
|
Chỉ tiêu
|
Yêu cầu
|
|
Loại A
|
Loại B
|
|
Ngoại hình
|
Tinh thể màu trắng, kích thước tương đối đồng đều, tơi khô không vón cục
|
|
Mùi vị
|
Tinh thể đường hoặc dung dịch đường trong nước có vị ngọt, không có mùi lạ
|
|
Màu sắc
|
Tinh thể trắng óng ánh. Khi pha vào nước cất cho dung dịch trong.
|
Tinh thể màu trắng ngà đến trắng. Khi pha vào nước cất cho dung dịch tương đối trong.
|
b) Các chỉ tiêu lý - hóa
|
STT
|
Tên chỉ tiêu
|
Mức
|
|
Hạng A
|
Hạng B
|
|
1
|
Độ Pol (0Z)
|
> 99,70
|
> 99,50
|
|
2
|
Hàm lượng đường khử, % khối lượng (m/m)
|
< 0,10
|
< 0,15
|
|
3
|
Tro dẫn điện, % khối lượng (m/m)
|
< 0,07
|
< 0,10
|
|
4
|
Sự giảm khối lượng khi sấy ở 1050C trong 3h, % khối lượng (m/m)
|
< 0,06
|
< 0,07
|
|
5
|
Độ màu, đơn vị ICUMSA
|
> 120
|
> 120
|
c) Dư lượng SO2
|
Sunfua dioxit (SO2)
|
Mức tối đa
|
|
Hạng A
|
20 mg/kg
|
|
Hạng B
|
70 mg/kg
|