Đường tinh luyện – Refined Extra (RE)
- Độ Pol > 99,80%
- Độ màu < 30 ICUMSA
a) Các chỉ tiêu cảm quan
Chỉ tiêu
|
Yêu cầu
|
Ngoại hình
|
Tinh thể màu trắng, kích thước tương đối đồng đều, tơi khô không vón cục
|
Mùi vị
|
Tinh thể đường hoặc dung dịch đường trong nước có vị ngọt, không có mùi lạ
|
Màu sắc
|
Tinh thể trắng óng ánh. Khi pha vào nước cất cho dung dịch trong suốt
|
b) Các chỉ tiêu lý - hóa
STT
|
Tên chỉ tiêu
|
Mức
|
1
|
Độ Pol (0Z)
|
> 99,80
|
2
|
Hàm lượng đường khử, % khối lượng (m/m)
|
< 0,03
|
3
|
Tro dẫn điện, % khối lượng (m/m)
|
< 0,03
|
4
|
Sự giảm khối lượng khi sấy ở 1050C trong 3h, % khối lượng (m/m)
|
< 0,05
|
5
|
Độ màu, đơn vị ICUMSA
|
< 30
|
c) Dư lượng SO2
Sunfua dioxit (SO2), ppm < 7